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Significado de huazmol

huazmol: En México, especialmente en Puebla es el nombre de un plato típico, que consiste en un sudado o cocido de carnes de cordero o de chivo. Guiso de chivo. También es llamado huaxmole, mole de cadera.
Usado así en México
"El huazmol mexicano se parece al sudado de cabrito."; Es un sinónimo de guaximole (guiso mexicano).
"No recuerdo haber probado el huazmol."; HUAZMOL en México: platillo tradicional de carne de chivo o borrego de la región de Tehuacán y mixteca poblana
Sinónimos de huazmol son mole de caderas huaxmole mole de huaje
Usado así en México
"La combinación deliciosa entre guajes frescos, cilantro, ajo y chile es el secreto del huazmol."