fitogenes plural de fitogen FITOGEN es un Programa de Conservación, Manejo y Utilización Sustentable de los Recursos Genéticos Vegetales, los cuales se definen como cualquier especie vegetal con un valor actual o potencial para el ser humano. FITOGEN fue creado por la Universidad de Los Lagos para potenciar principalemente acciones de investigación y desarrollo en el área de la biodiversidad vegetal y sus componentes asociados. FITOGEN está bajo la supervisión del Departamento de Ciencia y tecnología de los Alimentos, con la un carácter inter-departamental. Actualmente se encuentra integrado por investigadores del Depto. de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Depto. de Ciencias Sociales, y Depto. de Arquitectura y Diseño.
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