Chulmul En Méjico, preparación hecha con trozos de pescado (róbalo, mojarra o bagre), con rebanadas de jitomate, cebolla, ajo y ramitas de epazote o hierba santa. También chumul.
"El chulmul es un platillo típico de Chiapas al que se le conoce en algunos lugares como, pescado envuelto."
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