BOLSÍN TAURINO evento creado por los ganaderos de Salamanca en el famoso café Moderno, pars ayudar a los maletillas que venían sin recursos y que se interesaban por los toros. Instituyeron un concurso taurino de novillos y el ganador participó en la plaza de toros por primera vez, ininterrumpidamente desde entonces, en 1956. Se fueron incorporando otros ganaderos con el tiempo y hoy es parte del carnaval anual.
"El bolsín taurino es una familia bolsinista dirigida por el mas antiguo y de mas solera, hasta su muerte.Hasta 2020 son 3 presidentes."
